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CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LOS ANDES

MERCADO DE PLATOS PREPARADOS

El consumo de platos preparados sigue creciendo en España
LOS MENORES DE 35 AÑOS ADQUIEREN MÁS ESTOS ALIMENTOS

A Fuego Lento -  Los hábitos de vida, la falta de tiempo y la incomodidad para la preparación de algunos alimentos han dado lugar a que la población demande productos listos para su consumo de una manera sencilla y cómoda y que, al mismo tiempo, sean saludables.

Esta semana el catedrático en nutrición y presidente de la Federación Española de Nutrición, Gregorio Varela Moreiras, ha destacado en la presentación del Proceso Carretilla Exclusivo y Patentado Sin Conservantesesta los valores nutricionales de los platos preparados y su consumo entre los españoles, que se ha extendido de forma continuada en los últimos años. Además, ha destacado que este tipo de alimentos pueden ayudarnos a recuperar nuestra dieta mediterránea ya que considera importante "recurrir a las herramientas que nos ofrecen las nuevas tecnologías para mantener los buenos hábitos alimentarios", razón por la que "no se deben identificar los platos preparados con la mala imagen de la comida rápida".

Según un análisis realizado por la FEN, algunos de estos platos presentan un valor enérgico diverso,
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