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CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LOS ANDES

CHUPE CHUQUISAQUEÑO

COMIDA TÍPICA DE SUCRE



INGREDIENTES

1/2 kilo de carne de res, 1 cebolla cortada en tiras, 1 nabo picado, 2 ramitas de perejil, 4 choclos, 6 papas peladas, 1/2 kilo de zapallo cortado en cuadraditos, 1/2 taza de arroz, sal.

1 En una olla

CON AGUA CALIENTE con sal cocinar la carne, la cebolla, el nabo y el perejil.

2 Añadir 

LOS CHOCLOS cortados en cuatro, el zapallo y las papas cortadas en dos.

3 Incorporar

EL ARROZ, verificar la sal y dejar cocinar hasta que todo esté bien cocido.

Servir en plato hondo y adornar con perejil.

El delicioso perejil

Una hierba aromática ¿puede ser beneficiosa para su salud? La respuesta es sí, son conocidas las propiedades medicinales del perejil para adelgazar.

Su composición química es la responsable de los beneficios del perejil para perder peso, sus componentes son:

* Licina (aminoácido esencial).
* Vitamina C.
* Vitamina E.
* Pro caroteno, precursor de la vitamina A.
* Aceites esenciales como el apiol y la miristicina entre otros.
* Flavonoides, esencial para considerar al perejil un excelente antioxidante.
* Fósforo.
* Calcio.
* Hierro, entre otros.

Gracias a su composición química tan rica en nutrientes, se puede decir que las propiedades medicinales del perejil para adelgazar son:

Diurético, gracias al apiol que contiene, depurativo, ayuda a bajar el colesterol, ayuda a disminuir los triglicéridos, ayuda a la eliminación de gases, ayudando a desinflamar el estómago, digestivo.

Podrá  disfrutar de todas las propiedades medicinales del perejil para adelgazar consumiéndolo de diferentes formas:

A través de su zumo solo o en mezcla con otros vegetales como el apio, zanahoria, hinojo, o cualquier otro vegetal que a Ud. le guste. Puedes, si así lo deseas consumir 2 vasos al día del zumo de perejil. A través de su infusión. 2 o 3 tazas de té de perejil al día.

La utilización de alimentos con propiedades adelgazantes, es una alternativa natural para ayudarte a complementar una dieta hipocalórica.

Quizás busca resultados rápidos, pero como Ud. bien sabe, estos no siempre son buenos, por eso en Ud. está la decisión de cómo realizar un tratamiento dietoterápico.

Consejo práctico - El perejil se mantiene fresco y conserva mejor su sabor y textura si se coloca en el refrigerador en una bolsa de plástico.

El perejil es una hierba que se utiliza principalmente como condimento aromático para realizar distintas preparaciones.

Gracias a los componentes de esta hierba, puede disfrutar de los beneficios del perejil para perder peso. Pruébela y cuando la coma piense que en este caso, lo simple es sinónimo de completo.

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