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CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LOS ANDES

SANDWICH YAKISOBA - JAPON

 

SERIE: LOS MEJORES SANDWICHES DEL MUNDO

La Yakisoba es deliciosa en sí, pero también puede ser un sándwich delicioso relleno. Yakisoba hace un buen almuerzo y se puede poner en una caja de almuerzo o lonchera.

 

Ingredientes:

1 paquete de fideos pre-cocidos al vapor Chuka (150g/package) - 1 cucharadita de aceite vegetal - 2 oz de zanahorias, peladas y las zanahorias en rodajas finas - 1 / 2 pimiento morrón verde, en rodajas finas - 1 / 4 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas - 1 cabeza de repollo de hoja verde, picado - 2-3 cucharadas de salsa yakisoba, o 1 paquete de condimento yakisoba, o 2-3 cucharadas de salsa de Worcestershire - jengibre rojo encurtido) para adornar - Sal y pimienta - 4-6 panes perro caliente con mantequilla

 

Preparación:

Aflojar ligeramente los fideos Chuka pre-cocidos al vapor y reservar. Caliente el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio. zanahoria Sofritos, la cebolla y el pimiento verde hasta que se ablanden. Agregar la col en la sartén y saltee por un minuto. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Agregue la pasta en la sartén. Vierta 1 / 6 taza de agua sobre los fideos y cubrir la sartén. Baje el fuego a bajo y el vapor por unos minutos, o hasta que el líquido es casi desaparecido. Retire la tapa y agregue el polvo yakisoba condimento o la salsa, revolviendo la pasta rápidamente. Divida yakisoba en 4 a 6 porciones. Servir yakisoba en pan hot dog y adorne con benishoga si está disponible. Para empaquetar en una caja de almuerzo, que yakisoba sándwiches fríos y envuelva en papel plástico. - Rinde de 4 a 6 sándwiches - jaimeariansen@hotmail.com
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