CONCURSO PAPA RELLENA - MEDALLA DE ORO I

Conozca a dos de los cuatro ganadores

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papa Rellena de Picante de Camarones

Autor: Rosa Ibañez Lozada (#2) / Medalla de Oro

Las colas de camarón protagonizan esta papa de cubierta crocante, con el insuperable acompañamiento de una Crema de Rocoto Ocopada.

Papa Rellena al Estilo Oriental / En Salsa de Champagne / De Conchitas a la Parmesana

Autor: Virgilio Hermoza Valenzuela (#24) / Medalla de Oro

Tres propuestas muy creativas: oriental, de pollo con verduras salteadas en salsa de ciruela y ostión, una de champignones y pollo macerado en Champagne, y finalmente una gratinada con conchitas a la parmesana. La masa para las papas ha sido enriquecida con yuca.

Rosa y Virgilio: su brillante desempeño se convirtió en merecido triunfo.