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CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LOS ANDES

LAS 5 "S" DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA

SEIKERI -  Orden, cada cosa tiene su lugar preestablecido.

SEITON -   Botar, quitar, todo lo que no se necesita del medio.

SEISO -  Limpieza, prevenir la suciedad.

SEIKETSU -  Fijar pautas, establecer hábitos principalmente de orden y limpieza.

SHITSUKE – Controlar las rutinas diarias y las normas establecidas.

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1 comentario

Lenin Triviño -

Para quien corresponda:hola soy un estudiante que practica la comida gastronomia mi duda es lo que tiene x dentro esta comida
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